ஆரோக்கியம்

பாதாம் பருப்பு, வேர்க்கடலை.. இவற்றில் புரதச்சத்து வழங்குவதில் எது சிறந்தது?

புரதம் உடலுக்கு மிகவும் அத்தியாவசியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும். இது தசை வளர்ச்சி, பழுதுபார்த்தல், உடல் திசு உருவாக்கம், மற்றும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் நொதிகளின் உற்பத்தி ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்களின் தினசரி புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, பெரும்பாலும் பாதாம் மற்றும் வேர்க்கடலையை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்கிறார்கள். இருப்பினும், இவ்விரண்டில் எது அதிக புரதத்தை வழங்குகிறது என்று பலர் வியக்கின்றனர். புரதத்தைப் பொறுத்தவரை, பாதாம் உடன் ஒப்பிடும்போது வேர்க்கடலை சற்று முன்னணியில் […]

தட்டிலிருந்து தூக்கி எறியப்படும் கறிவேப்பிலை: மறைந்திருக்கும் அரிய மருத்துவ ரகசியங்கள்!

நமது அன்றாட சமையலில் கறிவேப்பிலை என்பது பிரிக்க முடியாத ஒரு இன்றியமையாத பொருளாகும். சாம்பார், ரசம், பொரியல் என எந்த உணவாக இருந்தாலும் அதில் கறிவேப்பிலை தூவப்பட்டிருக்கும். ஆனால், நம்மில் பெரும்பாலானோர் உணவு சாப்பிடும்போது, தட்டில் இருக்கும் கறிவேப்பிலையைத் தேடிப்பிடித்துத் தூக்கி எறிவதை ஒரு வழக்கமாகவே வைத்துள்ளோம். “வெறும் கறிவேப்பிலை தானே” என்று நாம் மிக எளிதாகக் கடந்து போகும் இந்த இலைகளுக்குள், உடலை ஆரோக்கியமாக வைக்கும் எண்ணற்ற மருத்துவக் குணங்கள் ஒளிந்திருக்கின்றன. சமையலில் தினமும் பயன்படுத்தப்படும் […]

தினமும் சீரகம் மற்றும் வெந்தய நீர் அருந்துவது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுமா? மருத்துவ நிபுணர்கள் என்ன கூறுகிறார்கள்?

வயிற்றைச் சுற்றி கொழுப்பு சேர்வது தற்போது பலரையும் வாட்டி வதைக்கும் ஒரு பொதுவான உடல்நலப் பிரச்சனையாகும். அதைக் குறைக்க மக்கள் பெரும்பாலும் இயற்கையான வீட்டு வைத்தியங்களை நாடுகின்றனர். சீரக நீர் மற்றும் வெந்தய நீர் போன்ற பாரம்பரிய பானங்கள், குறிப்பாக காலையில் வெறும் வயிற்றில் அருந்தும்போது, உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதாக பரவலாக நம்பப்படுகின்றன. இருப்பினும், இவை நேரடியாக கொழுப்பை எரிக்காவிட்டாலும், உடலில் உள்ள சில வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மறைமுகமாக வயிற்றுக் கொழுப்பைக் […]

தைராய்டு பிரச்சனைகளா? இந்த உணவுகள் உங்கள் உணவில் கட்டாயம் இடம்பெற வேண்டும்!

நமது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் தைராய்டு சுரப்பி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அது உற்பத்தி செய்யும் T3 மற்றும் T4 ஹார்மோன்கள், இதயத் துடிப்பு, உடல் வெப்பநிலை மற்றும் ஆற்றல் செலவு போன்ற முக்கிய செயல்பாடுகளை ஒருங்கிணைக்கின்றன. இந்த ஹார்மோன்களின் சரியான உற்பத்திக்கு சில ஊட்டச்சத்துக்கள் அவசியமானவை. சரியான உணவுமுறையின் மூலம் தைராய்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும். எனவே ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க உதவும் சில முக்கியமான உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. இவற்றை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது […]

நவீன வாழ்வியலும் முதுகுவலியும்!

இன்றைய வேகமான வாழ்க்கையில், முதுகுவலி ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாக மாறி வருகிறது. ஒரு காலத்தில் இது முதுமைக்காலப் பிரச்சனையாகக் கருதப்பட்டாலும், அதிகரித்த வேலைப்பளு மற்றும் குறைந்த உடல் செயல்பாடு காரணமாக இப்போதெல்லாம் இந்தப் பிரச்சனை மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டது. இந்த நிலை ஏன் ஏற்படுகிறது மற்றும் அதை எவ்வாறு தடுப்பது என்பதை இந்தக் கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்வோம். தவறான உடல் நிலை உடலுக்கு எவ்வாறு தீங்கு விளைவிக்கும்? தவறான உடல் தோரணையின் விளைவுகள் உடனடியாகத் தெரிவதில்லை, ஆனால் அவை காலப்போக்கில் […]

உணவைச் சரியாக மென்று விழுங்கவில்லையா?.. உங்கள் மூளைக்கு ஆபத்து!

வாழ்க்கையின் பரபரப்பில், பலருக்கு சாப்பிடக்கூட நேரம் கிடைப்பதில்லை. காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு.. எதுவாக இருந்தாலும், அவர்கள் அவசரமாக சாப்பிட்டுவிட்டு வேலைக்குச் செல்கிறார்கள். இந்தச் செயல்பாட்டில், அவர்கள் தங்கள் உணவைச் சரியாக மெல்லவில்லை என்பதைக் கூட கவனிப்பதில்லை. இருப்பினும், இந்தச் சிறிய பழக்கம் நமது மூளை ஆரோக்கியத்தில் கடுமையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் எச்சரிக்கின்றன. விரைவாகச் சாப்பிட வேண்டும் என்ற அவசரத்தால், மூளை உணவைச் சரியாக மெல்லும் திறனை இழக்கும் அபாயத்தில் […]

ஒரு வாரம் பீட்ரூட் சாறு குடித்தால் உங்கள் உடலில் நடக்கும் மாற்றங்கள்!

பீட்ரூட் சாற்றில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதைத் தொடர்ந்து ஏழு நாட்களுக்கு தினமும் அருந்தினால், உங்கள் உடலில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் ஏற்படும். இருப்பினும், இதைச் சரியான அளவிலும் சரியான நேரத்திலும் அருந்துவது மிகவும் முக்கியம். தினமும் பீட்ரூட் சாறு அருந்துவதால் ஏற்படும் நன்மைகளையும், அதை அருந்துவதற்கான சரியான முறையையும் தெரிந்து கொள்வோம். பீட்ரூட் சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் இவை: இரத்த நாளங்களை விரிவடையச் செய்கிறது பீட்ரூட்டில் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களை விரிவடையச் செய்ய […]

சியா விதைகளை எலுமிச்சை சாற்றுடன் கலந்து தினமும் குடித்தால் என்ன நடக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?

சியா விதைகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளதால், அவை ஒரு ‘சூப்பர்ஃபுட்’ என்று அழைக்கப்படுகின்றன. எலுமிச்சை, வைட்டமின் சி-யின் ஒரு சிறந்த மூலமாக அறியப்படுகிறது. எனவே, தினமும் ஒரு தேக்கரண்டி சியா விதைகளை எலுமிச்சை சாற்றுடன் கலந்து சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் என்று தெரிந்து கொள்வோம். உடல் எடை குறைப்பிற்கான ஒரு சர்வ நிவாரணி உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு இந்தப் பானம் ஒரு வரப்பிரசாதம். சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, […]

கோடையின் வரப்பிரசாதம் வெள்ளரிக்காய்: நீர்ச்சத்து மட்டுமல்ல.. எலும்பு முதல் இதயம் வரை காக்கும் ‘சூப்பர் ஃபுட்’!

தமிழகத்தில் அக்னி நட்சத்திரம் தொடங்கி வெயில் வாட்டி வதைத்து வரும் சூழலில், தாகம் தணிக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பட்டியலில் வெள்ளரிக்காய்க்கு எப்போதுமே தனி மவுசு உண்டு. வெறும் குளிர்ச்சி தரும் காய் என்று மட்டும் அறியப்பட்ட வெள்ளரிக்காயில், உடலுக்குத் தேவையான எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒளிந்துள்ளது. வெள்ளரிக்காயில் கிட்டத்தட்ட 95 சதவீதம் நீர்ச்சத்து உள்ளது. இது வெப்பமான நாட்களில் உடலை இயற்கையாகவே நீரேற்றத்துடனும் (Hydration), புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. பலன்கள்: செரிமானம், சீரான ரத்த ஓட்டம் மற்றும் […]

தலைக்கு அருகில் ஸ்மார்ட்போன் வைத்து உறங்கும் பழக்கமா? – ஸ்மார்ட்போனால் ஏற்படும் உடல்நல அபாயங்கள்!

இன்றைய நவீன உலகில், மனித வாழ்வின் பிரிக்க முடியாத அங்கமாக ஸ்மார்ட்போன்கள் மாறிவிட்டன. காலையில் கண் விழிப்பது முதல் இரவு உறங்கச் செல்லும் வரை கைகளிலேயே இருக்கும் இந்தச் சாதனத்தை, நம்மில் பலர் உறங்கும்போதும் தலையணைக்கு அருகிலேயே வைத்துக்கொள்ளும் பழக்கத்தைக் கொண்டுள்ளனர். ஆனால், இந்த ஒரு சிறிய பழக்கம் நமது உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தில் எவ்வளவு பெரிய பாதிப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது. கட்டடக்கலை கண்ணோட்டம் வாஸ்து சாஸ்திரத்தின்படி, ஒருவரது உறங்கும் இடம் என்பது உடல் மற்றும் மன […]