வைட்டமின் டி நமது உடலுக்கு மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து. உடலில் வைட்டமின் டி குறைபாடு இருந்தால், சோர்வு, வலிகள் மற்றும் தூக்கமின்மை போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இந்த குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய சிறந்த வழி, ஒவ்வொரு நாளும் வெயிலில் சிறிது நேரம் செலவிடுவதுதான். நாம் எவ்வளவு வைட்டமின் டி நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்டாலும், அவை சூரிய ஒளியில் இருந்து நமக்குக் கிடைக்கும் வைட்டமின் டிக்கு சமமானவை அல்ல.
இன்றைய காலகட்டத்தில், பலர் அலுவலகங்கள் மற்றும் பிற பணிகளுக்காக வீட்டிற்குள்ளேயே அதிக நேரத்தை செலவிடுகிறார்கள். இதன் காரணமாக, உடலுக்கு போதுமான சூரிய ஒளி கிடைக்காததால், வைட்டமின் டி குறைபாடு ஏற்படுகிறது. இந்தக் குறைபாடு பல உடல் மற்றும் மன பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
ஒரு ஆய்வின்படி, நம் நாட்டில் பலர் வைட்டமின் டி குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். கர்ப்பிணிப் பெண்களிடம், குறிப்பாக சென்னையில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அவர்களில் 62 சதவீதம் பேர் வைட்டமின் டி குறைபாடுடையவர்கள் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அலுவலகங்களில் அதிக நேரம் செலவிடுவதும், முழு உடலையும் மறைக்கும் ஆடைகளை அணிவதும் இதற்கு முக்கிய காரணங்களாக அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன.
UVB கதிர்கள் நமது சருமத்தைத் தாக்கும் போது உடலில் வைட்டமின் D உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இந்தக் கதிர்கள் காலை 11 மணி முதல் பிற்பகல் 2 மணி வரை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். மாலையில், UVA கதிர்கள் மட்டுமே வருகின்றன, அவை வைட்டமின் D உற்பத்திக்கு பெரிதும் உதவாது.
இந்தியாவில், காலை 9 அல்லது 10 மணி முதல் மதியம் 12 மணி வரை சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுவது வைட்டமின் டி குறைபாட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், நீண்ட நேரம் சூரிய ஒளியில் இருப்பது தோல் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தும். பிரிட்டன் போன்ற நாடுகளில், சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுவது காலை 11 மணி முதல் பிற்பகல் 3 மணி வரை மட்டுமே இருக்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
வைட்டமின் டி பெற, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் வெயிலில் இருக்க வேண்டும். மற்றொரு ஆய்வின்படி, ஒவ்வொரு நாளும் 30 நிமிடங்கள் வெயிலில் அமர்ந்திருப்பது வைட்டமின் டி குறைபாட்டைப் போக்க உதவும். காலையில் வேலை அழுத்தம் காரணமாக வெயிலில் செல்ல முடியாவிட்டால், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 5 நிமிடங்களாவது வெயிலில் இருக்க முயற்சிக்க வேண்டும். வெயிலில் செல்வது சாத்தியமில்லை என்றால், முட்டை, மீன் மற்றும் பால் போன்ற வைட்டமின் டி நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் இந்தப் பிரச்சனையை ஓரளவிற்குக் குறைக்கலாம்.
