தினமும் சீரகம் மற்றும் வெந்தய நீர் அருந்துவது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுமா? மருத்துவ நிபுணர்கள் என்ன கூறுகிறார்கள்?

வயிற்றைச் சுற்றி கொழுப்பு சேர்வது தற்போது பலரையும் வாட்டி வதைக்கும் ஒரு பொதுவான உடல்நலப் பிரச்சனையாகும். அதைக் குறைக்க மக்கள் பெரும்பாலும் இயற்கையான வீட்டு வைத்தியங்களை நாடுகின்றனர். சீரக நீர் மற்றும் வெந்தய நீர் போன்ற பாரம்பரிய பானங்கள், குறிப்பாக காலையில் வெறும் வயிற்றில் அருந்தும்போது, உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதாக பரவலாக நம்பப்படுகின்றன. இருப்பினும், இவை நேரடியாக கொழுப்பை எரிக்காவிட்டாலும், உடலில் உள்ள சில வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மறைமுகமாக வயிற்றுக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

சீரக நீர்

பொதுவாக சீரக விதைகளை இரவு முழுவதும் ஊறவைப்பதன் மூலமோ அல்லது தண்ணீரில் கொதிக்க வைப்பதன் மூலமோ தயாரிக்கப்படுகிறது. காலையில் வெறும் வயிற்றில் இதை அருந்துவது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. வயிறு உப்புசம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகளைக் குறைப்பதில் இவை பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன. மேலும், இவை வளர்சிதை மாற்றத்தின் வேகத்தை அதிகரித்து, உடலில் கொழுப்பு சேமிக்கப்படும் விதத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாகவும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது வயிறு உப்புசமாகத் தோன்றுவதைக் குறைத்து, உடலை இலகுவாக உணர வைக்கிறது.

வெந்தய நீர் 

வெந்தயத் தண்ணீர் தயாரிக்க, வெந்தய விதைகளை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, மறுநாள் காலையில் அந்தத் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். சிலர் ஊறவைத்த விதைகளை மென்று சாப்பிடுகிறார்கள். வெந்தயத்தில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இது அதிகமாகச் சாப்பிடும் பழக்கத்தைக் குறைக்கவும், தினசரி கலோரி நுகர்வைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. அதேபோல், இது இரத்தச் சர்க்கரை அளவைச் சமநிலைப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இரத்தச் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கும்போது, வயிற்றைச் சுற்றி கொழுப்பு சேர்வதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கின்றன. இந்த வகையில், உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த வெந்தயத் தண்ணீர் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. சீரகத் தண்ணீர் மற்றும் வெந்தயத் தண்ணீர் இரண்டையும் ஒப்பிடும்போது, சீரகத் தண்ணீர் செரிமானத்திற்கும் வயிறு உப்புசத்தைக் குறைப்பதற்கும் அதிகமாக உதவுகிறது. மறுபுறம், பசியைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரை அளவைச் சமநிலைப்படுத்துதல் போன்ற அம்சங்களில் வெந்தயத் தண்ணீர் சிறந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

என்ன வித்தியாசம்?

இந்த இரண்டு பானங்களும் தொப்பையைக் கரைப்பதற்கான நேரடி சர்வ நிவாரணி அல்ல. அவை உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைக்கும் செயல்முறைக்கு உதவக்கூடும். பொதுவாக, காலையில் வெறும் வயிற்றில் இந்தப் பானங்களை அருந்துவது நல்லது எனக் கருதப்படுகிறது. சீரக விதைகளை முந்தைய நாள் தண்ணீரில் ஊறவைப்பதன் மூலமோ அல்லது அவற்றைக் கொதிக்க வைத்து ஆறவிடுவதன் மூலமோ சீரகத் தண்ணீரைத் தயாரிக்கலாம். வெந்தயத் தண்ணீர் தயாரிக்க, விதைகளை இரவு முழுவதும் ஊறவைக்க வேண்டும். சிறந்த பலன்களுக்கு, ஊறவைத்த விதைகளைத் தண்ணீருடன் சேர்த்து அருந்துவது நன்மை தரும். இருப்பினும், இயற்கை பானங்கள் கூட அனைவருக்கும் ஏற்றவை அல்ல. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இவற்றை அருந்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். செரிமானக் கோளாறுகள் அல்லது இரைப்பைப் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்களும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், வெந்தயத் தண்ணீரை அருந்திய பிறகு இரத்தச் சர்க்கரை அளவில் ஏற்படும் மாற்றங்களைக் குறிப்பாகக் கண்காணிக்க வேண்டும்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை அவசியம்

வெந்தயத்தில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்கி, இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. சீரகத்தில் உள்ள சில இயற்கையான சேர்மங்கள் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும், இரத்த சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவக்கூடும். இருப்பினும், தொப்பையைக் குறைப்பதில் இந்த பானங்களின் செயல்திறன், தனிநபரின் வளர்சிதை மாற்றம், உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் உடல் செயல்பாட்டு நிலை போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்தது. எனவே, சீரக நீர் அல்லது வெந்தய நீரை மட்டும் கொண்டு உடல் எடை குறையும் என்று எதிர்பார்ப்பது சரியல்ல. சமச்சீர் உணவு, வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் போதுமான உறக்கம் போன்ற ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைப் பழக்கங்களுடன் சேர்த்து இவற்றை உட்கொள்ளும்போது மட்டுமே சிறந்த முடிவுகள் கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.