உலகில் தண்ணீருக்கு அடுத்தபடியாக அதிகம் உட்கொள்ளும் பானங்களில் தேநீர் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. சிலர் காலையில் எழுந்தவுடனே டீயுடன் தங்கள் நாளைத் தொடங்குவார்கள். மற்றவர்கள் தேநீருடன் நாளை முடிக்கிறார்கள். அதனால்தான் நம் நாட்டில் எங்கு பார்த்தாலும் டீக்கடைகள் உள்ளன. ஆனால் தேநீரில் பல வகைகள் உள்ளன. இதுவரை க்ரீன் டீ, ப்ளாக் டீ, ஹெர்பல் டீ, இஞ்சி டீ பற்றி அறிந்திருக்கிறோம். ஆனால் சால்ட் டீ பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா.. அதை எப்படி தயாரிப்பது மற்றும் உடலுக்கு அதன் நன்மைகள் பற்றி இந்த பதிவில் காண்போம்.
உப்பு தேநீர் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. சாதாரணமாக தேநீர் தயாரித்து அதில் சிறிது உப்பு சேர்த்தால் போதும். இது உடலில் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் திரவங்களின் சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் திசுக்களில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. உப்பு தேநீர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வயிற்றில் செரிமான சாறுகளை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்படும். குளிர்காலத்தில் குறைந்தது இரண்டு முறையாவது இந்த டீயை அருந்த வேண்டும் என்கின்றனர் ஆயுர்வேத நிபுணர்கள்.
தேநீரில் ஹிமாலயன் அல்லது இளஞ்சிவப்பு உப்பு சேர்ப்பதால் அதிக நன்மைகள் கிடைக்கும். இதில் உள்ள ஜிங்க் திசுக்களை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது. முகத்தில் பருக்கள் வராது. மைக்ரேன் பிரச்சனையை உப்பு டீ மூலம் சரி செய்யலாம். உடலில் ஸ்ட்ரெஸ் ஹார்மோன்கள் குறைந்து ஆரோக்கியம் மேம்படும். பிபி நோயாளிகளுக்கு இது நன்றாக வேலை செய்கிறது. இது உடலில் உள்ள ஹார்மோன் சமநிலையின்மையை தடுக்கிறது. மனதுக்கு நல்ல நிம்மதி கிடைக்கும். ஆனால் சிலருக்கு உப்பு தேநீர் பிடிக்காது. ஏனெனில் அதன் சுவை அவர்களுக்குப் பிடிக்காது. ஆனால் பழகினால் உடலுக்கு நிறைய நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
