பொழுதுபோக்கு

கோதுமை பேரீச்சைப் பணியாரம் செய்வது எப்படி..?

பலரும் காலை நேர டிபனாகவும் மாலை நேரத்தில் சிற்றுண்டியாகவும் குழிப்பணியாரத்தை விரும்பிச் சாப்பிடுவதைப் பார்க்கலாம். அந்தவகையில் தொட்டுக்கொள்ள சைடிஷ் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லாமல், அனைவருக்கும் பிடித்தமானதாக…

Read More »

ஜவ்வரிசிப் பணியாரம் செய்வது எப்படி..?

பஜ்ஜி, வடை, போண்டா போன்ற எண்ணெய் அதிகம் பிடிக்கும் ஸ்நாக்ஸ் வகைகளைவிட அதிக எண்ணெய் தேவைப்படாத குழிப்பணியாரத்தைப் பலரும் விரும்பி உண்பார்கள். அந்த வகையில் குறைந்த நேரத்தில்…

Read More »

கறுப்பு உளுந்துப் பணியாரம் செய்வது எப்படி..?

வயதானவர்களுக்கும் பருமனைக் குறைக்க நினைப்பவர்களுக்கும் ஏற்ற உணவு பணியாரம். பிரமாதமாகச் சமைக்கத் தெரியாதவர்கள்கூட அரை மணி நேரத்தில் செய்து மற்றவர்களை அசத்தக்கூடிய பலகார வகையான பணியாரத்தைப் பெண்களுக்கேற்ற…

Read More »

வீட்டிலேயே ஹோட்டல் சுவையில் வத்தக்குழம்பு செய்வது எப்படி..?

காரக்குழம்பு, சுண்டக்குழம்பு என்று பல காரமான குழம்பு வகைகள் இருந்தாலும் வத்தக்குழம்புக்கு இணை வேறில்லை என்பது உணவு ரசிகர்களின் அபிப்பிராயம். அத்துடன் வீட்டில் வைக்கும் வத்தக்குழம்பை விட…

Read More »

டேஸ்டியா பூண்டு—இறால் செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்: பெரிய இறால் – 500 கிராம் பூண்டு – 10 பல் எலுமிச்சைச்சாறு – 2 தேக்கரண்டி நொறுக்கிய சிகப்பு மிளகாய் (Red Chilli…

Read More »

டேஸ்டியா இறால் குழம்பு செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 500 கிராம் இஞ்சி – 1 அங்குலம் பூண்டு – 6 பல் மிளகாய்த்தூள் – 1 மேஜைக்கரண்டி பெரிய வெங்காயம்…

Read More »

டேஸ்டியா ஃபிஷ் டிக்கா செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்: மீன் துண்டுகள் (முள் இல்லாதது) – 15 மஞ்சள்தூள் – 2 சிட்டிகை கடலைமாவு – 2 மேஜைக்கரண்டி ஃப்ரெஷ் கிரீம் (Fresh Cream)…

Read More »