சாமை அரிசி என்பது ஒரு சிறிய தானிய வகையாகும். இது இந்தியா, இலங்கை, நேபாளம், மலேசியா போன்ற நாடுகளில் பயிரிடப்படுகிறது. சாமை அரிசி புரதம், நார்ச்சத்து, இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது.
மலச்சிக்கலை குணப்படுத்துகிறது
சாமை அரிசி நார்ச்சத்து நிறைந்தது. நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகிறது. நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. குடல் இயக்கம் சீராக இருந்தால், மலச்சிக்கல் ஏற்படாது.
சாமை அரிசியை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், நார்ச்சத்து கிடைக்கிறது. இதனால், மலச்சிக்கல் குணமாகும்.
இதய நோய்களை கட்டுப்படுத்துகிறது
சாமை அரிசி கொழுப்புச்சத்து குறைவாக உள்ளது. கொழுப்புச்சத்து குறைவாக இருப்பதால், இதய நோய்கள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு குறைகிறது.
சாமை அரிசியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதயத்தில் ஏற்படும் சேதத்தை குறைக்கின்றன.
உடல் எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது
சாமை அரிசி கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
சாமை அரிசியில் உள்ள நார்ச்சத்து பசியை அடக்க உதவுகிறது. இதனால், அதிகமாக சாப்பிடுவதை தடுக்கலாம்.
சாமை அரிசியை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், உடல் எடையை பராமரிக்கலாம்.
