முட்டைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. புரதம் நிறைந்த முட்டைகளை காலை உணவாக சாப்பிடலாம். இரவு உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் எடுத்துக்கொள்ளலாம். இருப்பினும், பலருக்கு முட்டைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாமல் சில சிறிய தவறுகளை செய்கிறார்கள். இதன் காரணமாக முட்டைகளின் சுவை கெட்டுப்போகிறது. எனவே, முட்டைகளை சமைக்கும் போது இந்த முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளைப் பின்பற்றினால், சுவையும் ஆரோக்கியமும் நன்றாக இருக்கும்.
முட்டைகளை அதிகமாக சமைத்தல்
பலர் முட்டைகளை அதிகமாக சமைப்பார்கள். இதனால் மஞ்சள் கரு பழுப்பு நிறமாக மாறும். இது ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையையும் தருகிறது. எனவே நீங்கள் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளை விரும்பினால், அவற்றை 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
புதிய முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை
முட்டைகள் வெளியில் நன்றாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அவை புதியதாக இல்லாவிட்டால், சுவை மற்றும் ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படும். எனவே, புதிய முட்டைகளை சாப்பிடுங்கள்.
அதிக வெப்பத்தில் முட்டைகளை சமைத்தல்
முட்டை போன்ற உணவுகளை குறைந்த தீயில் சமைத்தால் சுவை நன்றாக இருக்கும். அதிக தீயில் சமைத்தால் சுவை குறைந்துவிடும்.
மசாலாப் பொருட்கள்
முட்டையில் உப்பு மற்றும் மிளகு சரியான நேரத்தில் சேர்க்க வேண்டும். முன்கூட்டியே உப்பு சேர்ப்பது நல்லதல்ல. எதிர்காலத்தில் முட்டைகளை சமைக்கும்போது இந்த குறிப்புகளைப் பின்பற்றுங்கள். நீங்கள் பலனைக் காண்பீர்கள்.
