தட்டிலிருந்து தூக்கி எறியப்படும் கறிவேப்பிலை: மறைந்திருக்கும் அரிய மருத்துவ ரகசியங்கள்!
நமது அன்றாட சமையலில் கறிவேப்பிலை என்பது பிரிக்க முடியாத ஒரு இன்றியமையாத பொருளாகும். சாம்பார், ரசம், பொரியல் என எந்த உணவாக இருந்தாலும் அதில் கறிவேப்பிலை தூவப்பட்டிருக்கும். ஆனால், நம்மில் பெரும்பாலானோர் உணவு சாப்பிடும்போது, தட்டில் இருக்கும் கறிவேப்பிலையைத் தேடிப்பிடித்துத் தூக்கி எறிவதை ஒரு வழக்கமாகவே வைத்துள்ளோம். “வெறும் கறிவேப்பிலை தானே” என்று நாம் மிக எளிதாகக் கடந்து போகும் இந்த இலைகளுக்குள், உடலை ஆரோக்கியமாக வைக்கும் எண்ணற்ற மருத்துவக் குணங்கள் ஒளிந்திருக்கின்றன. சமையலில் தினமும் பயன்படுத்தப்படும் […]