நெல்லிக்காய், நம் முன்னோர்கள் காலத்திலிருந்து மருத்துவ குணங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் ஒரு அற்புதமான காய்கறி. இது “அமிர்த பழம்” என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஏனெனில், இதில் ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளன. நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன.
நன்மைகள் :
கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, கண் பார்வைக்கு அவசியமான ஒரு சத்தாகும்.
முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து, செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் சி, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் திறனை மேம்படுத்துகிறது.
சளி, இருமல், காய்ச்சல் போன்ற தொற்று நோய்களைத் தடுக்கும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி, தொற்று நோய்களைத் தடுக்கின்றன.
சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும், பளபளப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
ஞாபக சக்தியை மேம்படுத்தும்: நெல்லிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, ஞாபக சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
