ஆரோக்கியம்தமிழ்நாடு

உங்க உடல் எடையை ஈஸியாக குறைக்கனுமா? இரவில் இந்த உணவுகளை மட்டும் சாப்பிட்டாலே போதுமாம்..!

உடல் பருமன் என்பது இன்றைய காலகட்டத்தில் பெரும்பாலான மக்களின் முக்கிய பிரச்சனையாக உள்ளது.

உடல் எடையைக் குறைப்பது என்பது மிகவும் சவாலானது. ஏன் ஏனெனில் சிலருக்கு அந்த அளவில் உடல் பருமனானது பலரது வாழ்க்கையை கஷ்டமாக்கியுள்ளது.

துவும் அன்றாட செயல்பாடுகளைக் கூட செய்ய முடியாதவாறு பெரும் சிரமத்திற்கு உள்ளாக்கியுள்ளது.

இப்படி அதிகரித்த உடல் எடையை குறைக்க டயட்டுகள், இயற்கை உணவுகள் பெரிதும் உதவி புரிகின்றன.

முக்கியமாக உணவுகளில் உள்ள உட்பொருட்கள், உடலின் மெட்டபாலிசத்தை அதிகரித்து, உடலில் தேங்கியுள்ள கொழுப்புக்களைக் கரைத்து உடல் எடையைக் குறைக்கத் தூண்டுகின்றன.

அந்தவகையில் உடல் எடையை எளிதில் குறைக்க இரவு நேரங்களில் என்ன மாதிரியான உணவுகளை எடுக்கலாம் என பார்ப்போம்.

ஓட்ஸ் உப்மாவை தண்ணீரில் சமைப்பதன் மூலம் அதில் நிறைய காய்கறிகளைச் சேர்க்கலாம். பாலில் சமைப்பதன் மூலமும், வெல்லத்தை ஆரோக்கியமான இனிப்பானாக சேர்ப்பதன் மூலமும் இனிப்பு ஓட்ஸ் தயாரிக்கலாம். ஓட்ஸ்களை சப்பாத்திகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால் இந்த தானியம் உதவுகின்றது.

குயினோவா தானியத்தை அரைத்து அதனுடன் சப்பாத்திகளை செய்யலாம். நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட், பட்டாணி மற்றும் கேப்சிகம் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கிளாசிக் குயினோவா உப்மாவை உருவாக்கலாம். ஊறவைத்த குயினோவா தானியங்களை அரைப்பதன் மூலம் நீங்கள் குயினோவா சீலா மற்றும் கட்லெட்டுகளையும் செய்யலாம்.

பார்லியில் காணப்படும் பீட்டா-குளுக்கன்கள் பித்த அமிலங்களுடன் பிணைப்பதன் மூலம் மோசமான எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைக்கும். எனவே நீங்கள் வெறும் கிச்ச்டி, பார்லி சூப் செய்யலாம் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான காய்கறிகளுடன் சமைத்த பார்லி தானியத்தை வறுத்து சேர்க்கலாம்.

சோளத்தை 10-12 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் அதை வடிகட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் சோளத்தை சேகரிக்கவும். கிண்ணத்தில் நறுக்கிய வெங்காயம், வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு, கருப்பு மிளகு, சாட் மசாலா தூவி நன்கு கலக்கி இரவு நேரத்தில் சாலட் போல் சாப்பிடலாம்.

பழுப்பு அரிசி மாவுச்சத்து குறைவாக உள்ளது, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் பைடிக் அமிலம் மற்றும் பாலிபினால்கள் உள்ளன. உங்கள் விருப்பப்படி இரவு உணவில் கறி அல்லது காய்கறியுடன் பழுப்பு அரிசியின் ஒரு சிறிய பகுதியை நீங்கள் சாப்பிடலாம்

இதையும் படிங்க:  டேஸ்டியான “பால் கொழுக்கட்டை” ரெசிபி.. வீட்டில் செய்து அசத்துங்க..!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
error: