உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) கூற்றுப்படி, உலகம் முழுவதும் சுமார் ஐந்து பில்லியன் (500 கோடி) மக்கள் டிரான்ஸ்-கொழுப்பால் சிரமத்தில் உள்ளனர். இது இதய நோய் மற்றும் இறப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. டிரான்ஸ் கொழுப்பு என்பது ஒரு வகை நிறைவுறா கொழுப்பு. இது இயற்கை மற்றும் செயற்கை வடிவங்களில் வருகிறது. இது பொதுவாக பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகள், வேகவைத்த உணவுகள் மற்றும் சமையல் எண்ணெய்களில் காணப்படுகிறது.
WHO டைரக்டர் ஜெனரல் டாக்டர் டெட்ரோஸ் அதானோம் கெப்ரேயஸ் கூறியது.. டிரான்ஸ்-ஃபேட் எந்த பயனும் இல்லை. இதனால் உடல் நலம் கெடும். எளிமையாகச் சொன்னால், டிரான்ஸ் கொழுப்பு ஒரு நச்சு இரசாயனமாகும். இது மனிதர்களை மெதுவாக கொல்லும். அதனால்தான் அதை உணவில் இருந்து நீக்க வேண்டும். இல்லையெனில், ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து அதிகம்.
- Advertisement -
2018 ஆம் ஆண்டில், WHO 2023 க்குள் உலகில் இருந்து டிரான்ஸ் கொழுப்பை அகற்ற அழைப்பு விடுத்தது. உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, 43 நாடுகள் டிரான்ஸ்-கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த நடைமுறைக் கொள்கைகளை செயல்படுத்துகின்றன. சுமார் 2.8 பில்லியன் மக்கள் காப்பாற்றப்பட்டுள்ளனர். ஆனால் ஐந்து பில்லியன் மக்கள் இன்னும் இந்த நிறைவுறா கொழுப்பின் விளைவுகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
- Advertisement -
WHO இன் கூற்றுப்படி, இதய நோய் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு காரணமாக இறப்புகள் அதிகமாக இருக்கும் 16 நாடுகளில் 9 நாடுகள் உறுதியான நடவடிக்கைகளை எடுக்கவில்லை. இந்த 9 நாடுகளில் ஆஸ்திரேலியா, அஜர்பைஜான், பூடான், ஈக்வடார், எகிப்து, ஈரான், நேபாளம், பாகிஸ்தான் மற்றும் தென் கொரியா ஆகியவை அடங்கும். WHO இந்த நாடுகளுக்கு உடனடியாக நடவடிக்கை எடுக்க அறிவுறுத்தியுள்ளது.
