தேவையான பொருட்கள்:
ரவை – ஒரு கப்
மாம்பழ கூழ் – அரை கப்
தண்ணீர் – இரண்டரை கப்
சர்க்கரை – ஒன்னரை கப்
நெய் – கால் கப்
மாம்பழ எசன்ஸ் – ஒரு துளி
முந்திரி, திராட்சை – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
ஒரு கடாயில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி ரவையை வாசனை வரும் வரை வறுத்து வைக்கவும்.
வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் ஊற்றி முந்திரி, திராட்சையை வறுத்து வறுத்த ரவை சேர்த்து நீர் சேர்த்து ரவையை வேக விடவும்.
ரவை முக்கால்வாசி வெந்ததும் மாம்பழ கூழ் சேர்த்து கிளறி சர்க்கரை ,எசன்ஸ் சேர்த்து கிளறவும்.
நெய் சேர்த்து கிளறி கேசரி பதம் வந்ததும் இறக்கவும்.
குறிப்பு:
சர்க்கரை சேர்த்ததும் கைவிடாமல் கிளற வேண்டும். இல்லை என்றால் கடினமாகிவிடும்.
மாம்பழத்தில் இனிப்பு உள்ளதால் சர்க்கரை அளவாக சேர்க்கவும்.
What’s your Reaction?
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1
