பொழுதுபோக்கு

சுவையான முட்டை தக்காளி குழம்பு செய்முறை!

சாம்பார், வற்றல் குழம்பு என்று வைத்து அலுத்து போய்விட்டதா. சுவையான முட்டை தக்காளி குழம்பு செய்து அசத்துங்கள். உங்கள் குடும்பத்தினரும் ரசித்து ருசித்து சாப்பிடுவார்கள்.

தேவையானவை:

முட்டை- 2
நாட்டுத்தக்காளி – 3
வெங்காயம்- 2
மஞ்சள்தூள்-கால் ஸ்பூன்
சோம்பு- கால் ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள்- 3 ஸ்பூன்
பட்டை- சிறிய துண்டு
முந்திரிப்பருப்பு – 4
தேங்காய்த்துருவல்- 2 ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தழை-சிறிதளவு
உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

சோம்பு, முந்திரிப்பருப்பு, தேங்காய்த்துருவல் சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு பட்டை, வெங்காயம், தக்காளி, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்த்து 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.பிறகு அரைத்த தேங்காய் விழுது சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும். குழம்பு திக்கானதும் இறக்கி கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.சுவையான முட்டை தக்காளி குழம்பு ரெடி.


உடனுக்குடன் அண்மைச் செய்திகளை தெரிந்து கொள்ள உடனே கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள லிங்கை கிளிக் செய்து பின் தொடருங்க...
Google News - https://bit.ly/3BonVzx
Facebook - https://bit.ly/3iGDsUb
Twitter - https://bit.ly/3v42Kkh

Back to top button
error: