பொதுவாக அறியப்படும் அன்னாசிப்பழம் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். ஆனால் பிங்க் அன்னாசிப்பழங்களை நீங்கள் எப்போதாவது பார்த்திருக்கிறீர்களா? அல்லது குறைந்தபட்சம் எப்போதாவது கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? அன்னாசி பிங்க் நிறத்தில் இருப்பதாக நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? ஆனால் உண்மையில் பிங்க் அன்னாசிப்பழங்களும் கிடைக்கின்றன. இவை எங்கே கிடைக்கும்? இப்போது பிங்க் அன்னாசி பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்னவென்று பார்ப்போம்.
இந்த பிங்க் அன்னாசியைப் பெறுவது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. இந்த பிங்க் அன்னாசி மரபணு மாற்றம் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. டெல் மான்டே என்ற நிறுவனம் மட்டுமே இந்த அன்னாசிப்பழத்தை உற்பத்தி செய்கிறது. 2015 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் ‘ரோஸ்’ என்ற பெயரில் பிங்க் அன்னாசிக்கு காப்புரிமை பெற்றது. அவை பிங்க் க்ளோ என்ற பெயரில் விற்கப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த பழங்கள் தென்-மத்திய கோஸ்டாரிகாவில் உள்ள ஒரே ஒரு பண்ணையில் வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த பிங்க் அன்னாசிப்பழங்கள் எரிமலை மண் மற்றும் வெப்பமண்டல காலநிலையில் செழித்து வளரும்.
இந்த பிங்க் அன்னாசிப்பழங்கள் அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவில் மட்டுமே கிடைக்கும். இந்த பிங்க் அன்னாசிப்பழத்தின் விலை வழக்கமான அன்னாசிப்பழத்தின் விலையுடன் ஒப்பிடும்போது அதிகம். இந்த பழத்தின் விலை அதிகமாக இருப்பதற்கு முக்கிய காரணம், பிங்க் அன்னாசிப்பழம் வளர கிட்டத்தட்ட இரண்டு ஆண்டுகள் ஆகும். மேலும், இந்த பழம் கோஸ்டாரிகாவில் ஒரு பண்ணையில் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது.
விளைச்சல் குறைவு என்பதால் இந்த பழத்தின் விலை அதிகமாக உள்ளது. இந்தப் பழத்துக்கு காப்புரிமை உள்ளதால், இந்தப் பழத்தை எங்கும் வளர்க்கக் கூடாது என்ற விதி உள்ளது. இந்த பழத்தை இரண்டு நாட்களுக்கு மட்டுமே சேமிக்க முடியும். பிங்க் அன்னாசி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். குறிப்பாக இதய நோய், புற்றுநோய், வகை 2 நீரிழிவு போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
