எள் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!

நம்மில் பெரும்பாலானோர் எள் சாப்பிட விரும்புகிறோம். சிலர் எள் மற்றும் வெல்லம் சேர்த்து சாப்பிடுவார்கள். குளிர்காலத்தில் இவை சூப்பர் உணவு. ஏனெனில் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, அதே போல் சாப்பிட சுவையாகவும் இருக்கும்.

இவற்றில் புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒமேகா 6 போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, இதில் இரும்புச்சத்து மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது. எனவே, குளிர்காலத்தில் இவற்றை உட்கொள்வதால் உடல் சூடாக இருக்கும்.

தினமும் எள்ளை சாப்பிடுவதால், நம் உடலுக்கு தேவையான தாதுக்கள் கிடைக்கும். உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு எள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், கால்சியம் இருப்பதால் எலும்புகள் வலுவடையும்.

எள் விதையில் மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளது. வலுவான எலும்புகளுக்கு அவை அவசியம். மேலும், இவற்றை சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டு வலியில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். மேலும், அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. இதனை உட்கொள்வதால் மலச்சிக்கல், அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.