கேரட்டில் பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி மட்டுமல்ல, புரோவிட்டமின் ஏ யும் நிறைந்துள்ளது. கேரட் சாறு குடிப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் கண் மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது.
கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
கண் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் ஏ அவசியம். புரோவிடமின் ஏ கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது குருட்டுத்தன்மை மற்றும் வயது தொடர்பான கண் நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
மேலும், கேரட் சாறு லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் சிறந்த மூலமாகும். மேலும் இரண்டு கரோட்டினாய்டுகள் உங்கள் கண்களை இணைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் வயது தொடர்பான கண் சிதைவு (ஏஎம்டி) போன்ற உங்கள் கண் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தை குறைக்கலாம். 6 ஆய்வுகளின் ஒரு பகுப்பாய்வு, இந்த சேர்மங்களில் அதிக உணவை உட்கொள்வது குறைந்த AMD உடன் ஒப்பிடும்போது தாமதமாக AMD இன் 26% குறைவான ஆபத்துடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
கேரட் சாறு உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
கேரட் சாற்றில் உள்ள வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன மற்றும் நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களை கட்டற்ற தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
கேரட் ஜூஸில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
ஒரு கப் (250 மில்லி) கேரட் சாறு, 20% க்கும் அதிகமான வைட்டமின் சி, கொலாஜன் உற்பத்திக்குத் தேவையான நீரில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. இந்த கலவை உங்கள் உடலில் அதிக அளவில் நார்ச்சத்துள்ள புரதமாகும், மேலும் இது உங்கள் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் வலிமையையும் தருகிறது.
கூடுதலாக, வைட்டமின் சி உங்கள் சருமத்தை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது.
கேரட் ஜூஸில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் உங்கள் சருமத்திற்கும் உதவுகிறது. ஒரு ஆய்வில் கரோட்டினாய்டு நிறைந்த உணவு உங்கள் சருமத்தை புற ஊதா சேதத்திலிருந்து பாதுகாத்து தோல் தோற்றத்தை மேம்படுத்தும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
